王志耕  教授  男  中共党员     硕士生导师     中国畜产品加工研究会常务理事  安徽省奶业科技专家大院首席专家     安徽省肉类协会副会长   安徽农业大学畜产品研究所所长。 研究方向：食品营养与卫生  农产品加工与贮藏  动物营养与饲料     畜产品品质  畜产品加工  动物安全生产的教学和研究工作     近五年主持(或技术负责)国家、省重大、重点科研项目7项，发表科研论文30余篇，主持完成省级科技成果3项，获国家发明专利1项（第一发明人），省科技成果三等奖1项（第一完成人）。2007年被国家教育部、人事部评为“全国模范教师”。