陆宁  教授   女  中共党员     硕士生导师     E－mail：luning64@yahoo.com.cn      安徽省学科带头人培养对象，中国畜产品加工研究会理事，中国畜产品加工研究会营养与卫生专业委员会副主任。长期从事食品及农产品贮藏、加工的教学和科研。曾主持省自然科学基金项目、省教育厅自然科学基金项目、合肥市农业专家项目等课题研究，并参加了国家自然科学基金项目、教育部高职高专教学体系建设研究项目以及省“十.五”重大专项等教学、科研项目的研究。发表研究论文40余篇，参编教材及科技书籍5部。曾获“省级优秀女教职工”称号和科技部科技扶贫奖、省级教学成果二等奖，省农村科技奖四等奖，并获校级教学成果一等奖、校级教学成果三等奖及校“走大别山道路”先进个人等称号。