10月21日，上午9时，北京张一元茶叶有限责任公司总经理、茶与食品科技学院客座教授王秀兰女士，在茶业楼会议室作了题为“‘中国茶’的奥运行给我们的启发”的学术报告。
公司总经理、国家茶叶评审专家、高级评茶师王秀兰教授在报告中说到，北京奥运会为中国茶产业提供了向世界展示自己的绝佳契机。但是，中国茶产业要想走向世界，还有多方面的问题需要解决：（1）茶叶要实现从生产、加工到销售的一体标准化；（2）寻找切入点，通过文化渗透的方式让西方真正接受中国的茶文化；（3）增强口味、销售的变通性和可尚性，提升产品价值。
同学们听了王秀兰教授的报告获益匪浅，他们了解到了中国茶文化在世界的地位，了解到了中国茶行业无限的发展空间，也更加坚定了努力学习专业知识的决心。
报告会上，张一元公司员工代表、我院05届毕业生刘濛濛校友，就她在奥运会茶艺室工作期间的经历，作了精彩的陈述。她说：“作为中国年轻的一代茶人，要通过自己的努力，让中国茶走的更远，走的更好，走出国门，走向世界！”
报告会之后，进行了张一元奖学金（硕士生）颁奖仪式。此次共有20位硕士生获此殊荣，王秀兰教授亲自为获奖者颁发了证书及奖金，并合影留念。
