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    《茶艺》课程教师队伍

    作者:  文章来源:  点击数: 更新日期:2016-09-18
     
      丁以寿,男,19631月生。现为安徽农业大学中华茶文化研究所所长,茶与食品科技学院副教授、硕士生导师。兼任中国国际茶文化研究会学术委员会委员,安徽省茶业学会、安徽省徽茶文化研究会、安徽省茶叶协会常务理事和副秘书长。主持和参加省级教研科研项目多项,获安徽省教学成果二等奖一项。先后主讲《茶道》、《茶史》、《茶艺》、《茶席和茶会》、《中国茶文化》、《茶文化学》等课程,主编《中华茶道》、《中华茶艺》、《茶艺》教材,独著《中国茶文化》、《黄山毛峰》,参编和合著《中国茶谱》、《中华茶史》、《茶文化学》、《茶席·茶会》、《中华茶文化》等教材和著作十多部,发表论文数十篇。
     

     
      华再欣,女,195810月生。现为安徽农业大学茶与食品科技学院高级实验师,评茶员职业资格国家高级考评员。曾在省级精品课程《茶叶审评》中担任主讲教师之一。参与的《茶叶审评与检验》课程获校级教学成果二等奖。参编教材《中华茶艺》,并发表论文多篇。

      宋丽,女,19826月生。现为安徽农业大学茶与食品科技学院实验师,国家茶艺技师,高级评茶员,参编教材《茶艺(高等职业教育农业部十二五规划教材)》。曾受邀前往韩国等国家和地区,进行学术交流,推广中国茶文化。指导学生参加各类全国、全省茶艺大赛,均获得了优异的成绩。

      蒋文倩,女,198710月生。现为安徽农业大学茶与食品科技学院教师,国家高级茶艺师,高级评茶员主讲部分《茶艺(含实训)》课程、主讲《茶席与茶会》、《茶具》课程。曾赴美国、德国等国家和地区,受邀前往大学、学术团体等,进行学术交流访问表演中华茶艺,推广中国茶文化。