滚动新闻:
本科生培养
您现在的位置是:首页 > 人才培养 > 本科生培养

《茶艺》课程参考文献目录

作者:  文章来源:  点击数: 更新日期:2016-09-18

 

滕军.日本茶道文化概论.北京:东方出版社,1992

孔宪乐.中外茶事.上海:上海文化出版社, 1993

童启庆.习茶.杭州:浙江摄影出版社,1996

张科.说泉.杭州:浙江摄影出版社,1996

金正昆.社交礼仪教程.北京:中国人民大学出版社,1998

阮浩耕,沈冬梅,于良子.中国古代茶叶全书.杭州:浙江摄影出版社,1999

陈彬藩,余悦,关博文.中国茶文化经典.北京:光明日报出版社,1999

姚国坤,胡小军.中国古代茶具.上海文化出版社,1999

陈文华.中华茶文化基础知识.北京:中国农业出版社,1999

童启庆,寿英姿.生活茶艺.北京:金盾出版社,2000

林治.中国茶艺.北京:中华工商联合出版社,2000

钟敬文.中国礼仪全书.合肥:安徽科学技术出版社,2000

范增平.中华茶艺学.北京:台海出版社,2000

陈宗懋.中国茶叶大辞典.北京:中国轻工业出版社,2001

阮浩耕等.茶之初四种.杭州:浙江摄影出版社,2001

朱世英,王镇恒,詹罗九.中国茶文化大辞典.北京:汉语大辞典出版社,2002

余悦.中国茶韵.北京:中央民族大学出版社,2002

赵关印.中华现代礼仪.北京:气象出版社,2002

[]高野健次著,詹龙骧译.新手泡杯好红茶.北京:中国建材工业出版社,2002

詹罗九.名泉名水泡好茶.北京:中国农业出版社,2003

蔡荣章.茶道基础篇.台北:武陵出版有限公司,2003

陈文华,余悦.茶艺师——初级技能、中级技能、高级技能.北京:中国劳动社会保障出版社,2004

滕军.中日茶文化交流史.北京:人民出版社,2004

董学友.茶叶检验与茶艺.北京:中国商业出版社,2004

刘菂.普洱茶艺.北京:北京出版社,2004

蔡荣章.说茶之陆羽茶道.北京:北京燕山出版社,2005

鸿宇.说茶之日本茶道.北京:北京燕山出版社,2005

阮浩耕.中国茶艺.济南:山东科学技术出版社,2005

陈文华.长江流域茶文化.武汉:湖北教育出版社,2005

乔木森.茶席设计.上海:上海文化出版社,2005

陈文华.中国茶文化学.北京:中国农业出版社,2006

夏涛.中国绿茶.北京:中国轻工业出版社,2006

蔡荣章.茶道入门三篇——制茶、识茶、泡茶.北京:中华书局,2006

朱燕.现代礼仪学概论.北京:清华大学出版社,2006

郑培凯,朱自振.中国历代茶书汇编校注.香港:商务印书馆,2007

宛晓春.中国茶谱.北京:中国林业出版社,2007

丁以寿.中华茶道.合肥:安徽教育出版社,2007

刘勤晋.茶文化学(第二版).北京:中国农业出版社,2007

黄志根.中华茶文化.杭州:浙江大学出版社,2007

蔡荣章.茶道入门——泡茶篇.北京:中华书局,2007

夏涛.中华茶史.合肥:安徽教育出版社,2008

马守仁.无风荷动——静参中国茶道之韵.北京:北京大学出版社,2008

陈文华,余悦.茶艺师——技师技能、高级技师技能.北京:中国劳动社会保障出版社,2008

陈栋,凌彩金,卓敏.茶艺与茶叶审评实用技术.广州:广东科技出版社,2008

蔡荣章. 茶席·茶会.合肥:安徽教育出版社,2011

朱红缨.中国式日常生活:茶艺文化.北京:中国社会科学出版社,2013

静清和.茶席窥美:九州出版社,2015

陈文华.茶艺·茶道·茶文化.农业考古,19994

陈文华.论当前茶艺表演的一些问题.农业考古,20012

陈文华.论中国茶艺及其在中国茶文化史上的地位.农业考古,20054

陈香白,陈再粦.“茶艺论释.农业考古,20012

丁以寿.中国饮茶法源流考.农业考古,19992

丁以寿.中国茶艺概念诠释.农业考古,20022

丁以寿.中国饮茶法流变考.农业考古,20032

丁以寿.苏廙《十六汤品》考评.茶苑,20042

丁以寿.新世纪中华茶艺发展问题的思考.茶苑,20052

马守仁.中国茶道美学初探.农业考古,20052

马嘉善.茶艺美学漫谈.农业考古,20054

范增平.茶艺美学论.广西民族学院学报,20022

覃红利,覃红燕.表演型茶艺解说的美学分析.湖南农业大学学报,20045

余悦.中国茶艺的过去、现在和未来.农业考古,20024

余悦.中国茶艺的美学品格.农业考古,20062

余悦.中国古代的品茗空间与当代复原.农业考古,20065