2021年4月12 星期一 00:28:34
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学科概况

  • 茶学学科简介

    茶学学科简介茶叶在中华民族的发展历史长河中,有着灿烂的一页。从“神农尝百草日遇七十二毒,得荼而解之”,到全民饮茶,再到去年联合国将每年5月21日设为“国际茶日”,已经有三千多年的历史。习近平在今年的首个“国际茶日”贺信中指出:“茶起源于中国,盛行于世界。联合国设立‘国际茶日’,体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视,对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。作为茶叶生产和消费大国,中国愿同各方一道,推动全球...
    2021-05-07
  • 食品科学与工程学科简介

    ​食品科学与工程学科简介安徽农业大学食品科学与工程学科源自于1986年安徽农业大学工学院(原安徽农学院农机系)筹建的农产品贮藏与加工专业,于1987年开始专科招生,1989年在安徽农业大学园艺学院(原安徽农学院园艺系)设置园产品贮藏与加工专业,于当年专科招生。1994年安徽农业大学学科调整,农产品贮藏与加工和园产品贮藏与加工合并成立食品科学系,设置食品科学与工程专业并进行专科招生;1996年开始农产品贮藏与加工专...
    2021-05-07
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