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茶与食品科技学院副教授应邀担任国际权威期刊编委

作者:  文章来源:   点击数: 更新日期:2019-01-27
   近日,受国际农业与食品期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》主编Thomas Hofmann的邀请,茶与食品科技学院副教授张梁应邀担任该期刊的国际编委(Editorial Advisory Board)。该期刊是食品科学、天然产物、食品工程等领域最具影响力的重要国际学术期刊,主要收录农业和食品领域的化学、生物化学、风味化学、营养学、毒理学等方面的内容。该杂志创刊于1953年,为美国化学学会主办,2017年影响因子(Impact Factor)3.412,属于中科院1区收录期刊。
张梁主要从事茶叶化学、代谢和健康方面的研究。目前已发表学术论文70余篇(其中SCI收录60余篇),论文被SCI引用600余次,H指数16.02016年入选第二届中国科协青年人才托举工程
    Journal of Agricultural and Food Chemistry》期刊主页: https://pubs.acs.org/page/jafcau/editors.html