2021年4月12 星期一 00:28:34
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茶与食品科技学院2022级研究生学位论文中期考核公告(2024.6)

点击数: 更新日期:2024-06-27
序号学生类别学科点学号姓名专业课题名称时间地点专家组姓名
1硕士园艺学22720068郭新亮茶学抹茶生产工艺中的碾茶在高压静电场中的分选技术研究

专家组:宁井铭、高学玲、戴前颖、梁进、李露青、王玉洁、毕海军、吴正敏
秘书:邵晨阳
2硕士园艺学22720008邱桐茶学基于时间优势属性法探究四种名优绿茶感官时间特性及消费者情感分析
3硕士园艺学22720026赵蕾茶学安茶与六堡茶的品质对比分析
4硕士园艺学22720057吴懿达茶学六安瓜片的智能化拼配
5硕士园艺学22720066路明霞茶学不同干燥方式对云南红茶品质的影响
6硕士园艺学22720079刘秋妍茶学茶梗对黄大茶风味品质及降血糖功效影响研究
7硕士园艺学23720002盛彩燕茶学不同烘焙方式对黄大茶品质的影响
8硕士园艺学22720029沈靖斐茶学基于溶液相比色传感技术的CTC红茶产地溯源和呈味物质分析
9硕士园艺学22720042黄伦芳茶学摇青工序改善红茶品质的物质基础及机理研究
10硕士园艺学22720077邓国建茶学桂花窨制改善夏秋瓜片品质的研究
11硕士园艺学22720074赖筱杰茶学采茶机导航信息获取与行走控制系统开发
12硕士园艺学22720039汪钰祺茶学
13硕士园艺学22720013付嘉霖茶学
14硕士园艺学22720078范冉琴茶学
15硕士园艺学19002026SHARIPOVA ALINA茶学Determination of the optimal parameters of Keemun black tea brewing and comparative study of the perception of the taste of Keemun black tea by representatives of different nationalities
16硕士园艺学22720065黄晓宇茶学纳米金团簇和纳米金颗粒对促进BMSCs成软骨分化的效果比较 7月12日
(周五)
14:30-17:00

专家组:陈贵杰、李大祥、王一君、张劲松、徐燕、王红燕、葛慧芳
秘书:王红燕
17硕士园艺学22720071方誉颖茶学槲皮素通过调控细胞内外 QSOX1的表达抑制肝癌细胞
18硕士园艺学22720041彭会会茶学茯砖茶基于类花生酸代谢调节宿主脂代谢及其机制研究
19硕士园艺学22720073申子毅茶学黄大茶蛋白肽对紫外线诱导小鼠皮肤光老化的预防作用研究
20硕士园艺学22720015许金科茶学基于代谢组学分析研究夜露工艺对安茶品质化学的影响
21硕士园艺学22720044谢海茶学黄大茶多糖促进肠内分泌L细胞表达和分泌GLP-1的作用机制
22硕士园艺学22720023江仁义茶学咖啡因通过脑肠轴逆转高脂饮食诱导的肥胖及研究
23硕士园艺学22720072张丹茶学茶黄素对顺铂诱导肾损伤的保护作用及机制研究
24硕士园艺学22720086吴玲茶学茶黄素对尿酸诱导的HK-2细胞损伤的保护作用及机制研究
25硕士园艺学22720030梁晓雨茶学茶组植物挥发物质分布规律与分子机制解析

专家组:夏恩华
秘书:
26硕士园艺学22720081李雅玲茶学JA 调控茶树芳樟醇合成的分子机制
27硕士园艺学22720021沈天磷茶学茶树根系分泌的总黄酮醇调控耐铝促生菌进而促进茶树生长
28硕士园艺学22720027查宜农茶学基于多组学大数据的茶叶品质与抗性关键新基因挖掘与应用
29硕士园艺学22720055王月影茶学
30硕士园艺学22720084盘海艳茶学
31硕士园艺学22720051马瑞鸿茶学茶树AVT参与低温环境下白化茶新梢氨基酸积累的机制研究
32硕士园艺学22720053王淼茶学
33硕士园艺学22720090严亚兴茶学朵形茶叶序发育相关基因挖掘与功能验证
34硕士园艺学22720019汪磊茶学
35硕士园艺学22720052尹世豪茶学黄山与西藏地区茶树代谢物与环境因子的相关性分析
36硕士园艺学22720056李秀茶学
37硕士园艺学22720046陈宇珊茶学茶树质体GGPPS互作蛋白筛选

专家组:宋传奎
秘书:
38硕士园艺学22720070张萨萨茶学甜菜碱醛脱氢酶基因调控茶树抗冷的机制研究
39硕士园艺学22720043谢翠玲茶学糖基转移酶CsUGT75L12介导阿魏酸糖苷化调控茶树抗病的分子机制(1)
40硕士园艺学22720017胡燕茶学糖基转移酶CSUGT-71C3介导的香叶醇糖苷化调控茶树低温胁迫的分子机制
41硕士园艺学22720054魏臣茹茶学糖基转移酶UGT-X介导麝香草酚、漆黄素糖苷化调控茶树抗病性的分子机制
42硕士园艺学22720018王凯茶学邻近健康茶树释放的挥发物对虫害胁迫茶树的信号反馈调节机制研究
43硕士园艺学22720045罗兰心茶学CsTPS参与茶树抵抗茶蚜分子机制
44硕士园艺学22720047张裕星茶学茶黄素分离纯化及抗衰老活性研究
45硕士园艺学22720049李昊茶学信阳毛尖中类黄酮的分离鉴定及其生物活性研究
46硕士园艺学22720020张运军茶学青砖茶非挥发代谢物在渥堆过程的变化规律
47硕士园艺学22720063闫昊艺茶学六堡茶和普洱熟茶的代谢物轮廓及微生物群落稳定性分析
48硕士园艺学22720022邓杨娟茶学
7月2日
(周二)
14:30-17:00
生物科技楼
B220会议室
专家组:李叶云、蒋家月、杨云秋、沈周高、王旭、张显晨
秘书:周子文
49硕士园艺学22720033黄雪妤茶学Wolbachia感染对茶小绿叶蝉种群遗传结构及微生物组的影响
50硕士园艺学22720011苏鹍龙茶学
51硕士园艺学22720035罗祥宗茶学
52硕士园艺学22720028杨琦茶学
53硕士园艺学22720085王红英茶学低温胁迫对茶树砧穗间RNA表达的影响
54硕士园艺学22720032石庆茶学
55硕士园艺学22720076罗洁林茶学
56硕士园艺学22720024李星辰茶学光强调控‘黄魁’叶片黄化的机制研究
57硕士园艺学22720036孙晨怡茶学


专家组:陈琪
秘书:
58硕士园艺学22720083高阳茶学
59硕士园艺学22720059张青茶学
60硕士园艺学22720016李丹丹茶学UV辐射参与茶树黑星病防御机制解析
61硕士园艺学22720080杨丹茶学茶氨酸代谢响应环境温度调控的分子机制解析
62硕士园艺学22720010胡维茶学
63硕士园艺学22720058赵子昕茶学
64硕士园艺学22720062苏胜晓茶学
65硕士园艺学22720069李精哲茶学
66硕士园艺学22720075宋昱睿茶学凤凰单枞关键香气化合物的解析
67硕士园艺学22720014李启跃茶学
68硕士园艺学22720060许克纯茶学
69博士园艺学21003007Asma Parveen茶学(开题)Compassion on different large leaf teas with metabolomics, sensory analysis and biological assay
70硕士园艺学22720037张熙敏茶学不同海拔、茶树品种和茶园管理方式对岳西翠兰的品质研究

专家组:杨天元
秘书:
71硕士园艺学22720089王杨敏茶学液泡氨基酸转运蛋白CsAVT6.1/6.2调控茶树茶氨酸动态积累分子机制
72硕士园艺学22720012胡晓涵茶学CsbHLH和CsKNOX调控茶氨酸和类黄酮代谢及根发育相关研究
73硕士园艺学22720067马欠文茶学E3连接酶CsWA3调控茶树茶氨酸合成的机理研究
74硕士园艺学22720087颜学行茶学茶树缓控释专用肥养分释放特征及在茶园施用效果研究
75硕士园艺学22720034黄松岩茶学JA介导CsMYB73调控茶树抵御轮斑病的分子机制研究
76硕士园艺学22720031王徽茶学基于‘中茶102’ב黄金叶’F1代群体的茶树黄化性状QTL定位与基因发掘
77硕士园艺学22720061童小燕茶学基于‘黄金叶’ב中茶102’F1代群体的茶树黄化性状关键基因与分子标记发掘
78硕士园艺学23720001李家兴茶学乙酸叶醇酯介导的CsNAC25/CsbZIP53诱导茶树对茶尺蠖防御的分子机制
79硕士园艺学22720025姚英杰茶学不同茶树品种间花香物质差异及其调控的分子机制研究
80硕士园艺学22720038陶永宁茶学茶树CsMYB108调控CsPR10介导的茶树抗炭疽病的功能研究
81硕士园艺学22720064周倩倩茶学茶树CsMYB76调控CsTLP30介导茶树抗炭疽病的分子机制
82硕士园艺学22720009俞点茶学从国际范式到本土建构:中国茶叶感官审评体系的历史演变7月8日
(周一)
14:30-16:00
茶业楼
114会议室
专家组:章传政、沈周高、徐千懿、张显晨、杨天元、姜浩
秘书:谭振
83硕士园艺学22720048周飞燕茶学清末华茶出口衰落背景下薛福成茶务思想研究
84硕士食品加工与安全22722002刘森岚食品加工与安全粮油加工副产物中的主要真菌毒素及其综合利用7月4日
(周四)
8:00-12:00
中西部楼
381会议室
专家组:梅林、付瑞燕、刘英男、肖亚庆、王莉、邵乐乐
秘书:杨晓慧
85硕士食品科学与工程22720106周玲食品科学与工程手性半胱氨酸偶联乳蛋白凝聚体系构建及机理
86硕士食品科学与工程22720095王政食品科学与工程基于卟啉金属有机框架的比色/光热双模探针检测有机磷农药残留
87硕士食品科学与工程22720097靳永晴食品科学与工程直链淀粉的酶法制备及其理化性质研究
88硕士食品科学与工程22720098史三旭食品科学与工程小麦麸皮戊聚糖的酶法制备、结构及其性质研究
89硕士食品科学与工程22720109金果果食品科学与工程植物乳杆菌耐酸胁迫效应及机制研究
90硕士食品科学与工程22720100王艳艳食品科学与工程硫化氢诱导bHLH类转录因子调控桃果实抗冷性机制研究
91硕士食品科学与工程22720101芒莱食品科学与工程籼米和糯米全粉及淀粉影响大鼠血糖调控及饱腹感机制的研究
92硕士食品科学与工程22720103李梦食品科学与工程枯草芽孢杆菌蛋白酶增效剂的提取工艺及其在香肠发酵中的应用
93硕士食品科学与工程22720107杨闯食品科学与工程连续流酶法制备中长链甘油三酯调控规律研究
94硕士食品科学与工程22720112赵忆文食品科学与工程红茶发酵时间对奶茶品质影响及机理
95硕士食品科学与工程22720115宋青媛食品科学与工程甜菜碱诱导热激转录因子调控桃果实抗冷性机制的研究
96硕士食品科学与工程22720116黎钊凤食品科学与工程基于茶多糖构建姜黄素稳态化递送载体及其缓解小鼠结肠炎症研究
97硕士食品科学与工程22720117吴玉如食品科学与工程消化酶对槲皮素-食叶草蛋白纳米颗粒控释特性的调控作用
98硕士食品加工与安全22722003陈聪食品加工与安全黄大茶烟熏液对牛肉糜凝胶保水性及其贮藏品质特性研究

专家组:杜先锋
秘书:
99硕士食品科学与工程22720092张宝雪食品科学与工程
100硕士食品科学与工程22720093程大伟食品科学与工程黑豆多肽对高血压小鼠肠道微生物组成和肠道炎症的影响及其机制研究
101硕士食品科学与工程22720094李雪晴食品科学与工程
102硕士食品科学与工程22720096杨琴食品科学与工程采后失水对蓝莓果实和蓝莓酒酚类物质及其形成机制研究
103硕士食品科学与工程22720102何召贤食品科学与工程
104硕士食品科学与工程22720104张彩红食品科学与工程绿豆肽亚铁螯合物微胶囊的制备、表征及补铁效果研究
105硕士食品科学与工程22720105谢庆玲食品科学与工程
106硕士食品科学与工程22720091姚昕食品科学与工程绿茶中“熟焖味”类含硫挥发物的表征
及其抑制机理研究
107硕士食品科学与工程22720099周倩鑫食品科学与工程纳米纤维素对大豆淀粉样蛋白纤维凝胶网络结构的重构机制研究
108硕士食品科学与工程22720110陈玥琰食品科学与工程艾草精油微胶囊的制备及其对蓝莓的保鲜效果
109硕士食品科学与工程22720113景柯琰食品科学与工程
110硕士食品科学与工程22720114胡雨磬食品科学与工程链长对线性糊精-姜黄素复合物理化特性的研究
111硕士营养与食品卫生学22720118胡亚楠营养与食品卫生学油茶蒲多酚的提取及其抗氧化性能探究7月5日
(周五)
14:30-18:00
茶业楼
219会议室
专家组:周育、蔡荟梅、侯如燕、杜逸群、李红芳、葛慧芳
秘书:李诗义
112硕士营养与食品卫生学22720119吴越营养与食品卫生学
113硕士营养与食品卫生学22720120李晴营养与食品卫生学
114硕士营养与食品卫生学22720121孙玥营养与食品卫生学
115硕士营养与食品卫生学22720122李思宸营养与食品卫生学氟对结肠炎小鼠的机制探究
116硕士营养与食品卫生学22720123徐文晴营养与食品卫生学基于碳点微球的比色-荧光双信号免疫层析法测定鸡肉中氯霉素残留
117硕士营养与食品卫生学22720124张宇轩营养与食品卫生学硒对缓解氟中毒机理探究
118硕士营养与食品卫生学22720125徐圩营养与食品卫生学中长碳链甘油三酯结构对油凝胶特性及稳态化影响机制研究
119硕士营养与食品卫生学22720126戴光庆营养与食品卫生学不同地区葵花籽中黄曲霉生长特性与产毒能力研究
120硕士营养与食品卫生学22720127吕佳莉营养与食品卫生学基于柔性接触效应构建Pickering乳液实现EGCG的肠道递送
121硕士营养与食品卫生学22720128刘文雅营养与食品卫生学鸡蛋中氟喹诺酮类抗生素比率荧光快检探针构建及抗干扰机制研究
122硕士营养与食品卫生学22720129毛蓉蓉营养与食品卫生学鸡肝不溶蛋白经酸碱处理后的消化特性及营养特性
123硕士营养与食品卫生学22720130都新杰营养与食品卫生学鸡蛋中氟喹诺酮类抗生素比率荧光快检探针构建及抗干扰机制研究
124博士园艺学22710040陈泓蓉茶学茶树体胚再生的分子机制及其遗传转化体系的应用研究7月8日
(周一)
14:00-18:00
生物科技楼
B238会议室
专家组:张照亮、汪松虎、李培金、韦朝领、宋传奎、邓威威
秘书:王飞
125博士园艺学22710048陶玲玲茶学茶树泛基因组构建与基因组变异分析揭示了茶树重要性状的形成机理
126博士园艺学22710046李一凡茶学
127博士园艺学22710042郭丹阳茶学
128博士园艺学22710055张孟婷茶学
129博士园艺学22710049王俊杰茶学茶树茶氨酸储存分子机制的探究
130博士园艺学22710044赖三燕茶学铝促进茶树根系生长发育机理的初步研究

专家组:张梁
秘书:
131博士园艺学22710047龙飘飘茶学多组学联用分析红茶呈色关键物质及其形成机理研究
132博士园艺学22710050温明椿茶学儿茶素酶促氧化复杂产物结构鉴定及形成机理研究
133博士园艺学22710052杨子茶学绿茶中新型儿茶素衍生物成分及其抗衰老活性探究
134博士园艺学22710041冯莹莹茶学茶叶中有机硫杀菌剂快检探针的构建及抗干扰机制研究
135博士园艺学22710045李铁汉茶学普洱茶渥堆品质研究
136博士园艺学22710043韩廷婷茶学


专家组:王一君
秘书:
137博士园艺学22710051杨璐敏茶学EGCG通过巯基氧化酶(QSOX1)抑制肝癌细胞的机制研究
138博士园艺学22710053余天星茶学表儿茶素没食子酸酯 (ECG)通过调节短链脂肪酸(SCFAs)改善大鼠心肌损伤的效应及机制研究
139博士园艺学22710054张康奕茶学EGCG与β-乳球蛋白共价物的结构解析及其致敏性的构效机制研究
140博士园艺学22710058付晓杰园艺产品贮藏与加工两株黄单胞菌目细菌对黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的降解特征与机制对比研究7月1日
(周一)
15:00-17:30
中西部楼
381会议室
专家组:杜先锋、周裔彬、张洪斌(合肥工业大学)、周育、高学玲、侯如燕
秘书:王永泉
141博士园艺学22710059沈杉杉园艺产品贮藏与加工冠突散囊菌发酵散茶品质特征及其形成机理研究
142博士园艺学22710061王晴园艺产品贮藏与加工纳米二氧化硅负载型农药与茶树的互作关系及其毒理学研究
143博士园艺学22710057邓昌月园艺产品贮藏与加工大环糊精的制备、定向修饰及其包合特性的研究
144博士园艺学22710060孙程熠园艺产品贮藏与加工淀粉纳米颗粒的制备及其在Pickering乳液中的应用