安徽农业大学园艺学2020-2024年度学位授权点建设年度报告

茶学学科简介茶叶在中华民族的发展历史长河中，有着灿烂的一页。从“神农尝百草日遇七十二毒，得荼而解之”，到全民饮茶，再到2019年联合国将每年5月21日设为“国际茶日”，已经有三千多年的历史。习近平总书记在首个“国际茶日”贺信中指出：“茶起源于中国，盛行于世界。联合国设立‘国际茶日’，体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视，对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。作为茶叶生产和消费大国，中国愿同各方一道，推动全球茶产业持续健康发展，...