本网讯 近日，植物学权威期刊Journal of Integrative Plant Biology在线发表了安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏恩华教授团队题为“Genomic variation of 363 diverse tea accessions unveils the genetic diversity, domestication, and structural variations associated with tea adaptation”的研究论文。该研究基于363份茶树种质资源揭示了茶树群体结构和遗传多样性的演变规律，初步阐明了遗传变异驱动大叶茶和小叶茶适应性进化的机制。...

本网讯 近日，国际植物学权威期刊Plant Physiology在线发表了安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏恩华教授团队题为“LUX ARRHYTHMO links CBF pathway and jasmonic acid metabolism to regulate cold tolerance of tea plants”的研究论文。该研究发现茶树昼夜节律基因CsLUX可整合CBF通路和茉莉酸代谢应答茶树低温胁迫的新机制。低温胁迫严重影响茶叶的产量与品质。培育优质高抗茶树新品种是我国茶产业发展的迫切需求，...

本网讯 近日，我校茶与食品科技学院食品微生物安全课题组周育教授团队，在《Journal of Hazardous Materials》（中科院一区top，IF=13.6）上发表真菌毒素生物解毒领域最新研究论文，题目为“Two different types of hydrolases co-degrade ochratoxin A in a highly efficient degradation strain Lysobacter sp. CW239”。赭曲霉毒素A（OTA）主要由曲霉属和青霉属真菌产生，具有强烈的肾毒性和三致活性，广泛污染葡萄、可可、咖啡、...

本网讯 近日，我校梅林教授团队在低盐、低脂肉制品领域取得研究进展，相关成果分别以“Effects of exopolysaccharide by Pediococcus acidilactici S1 on the gelation properties and microstructure of porcine myofibrillar protein”和“Impact of ethanol extract of propolis on heat-induced egg white protein gels: Formation and properties”为题连续刊发在期刊《Food Hydrocolloids》（中科院一区TOP，IF=10.7）上，并获国家授权发明专利1项（...

本网讯 茶树经常受到咀嚼式害虫的危害导致产量和经济损失，目前已有的人工监测茶园病虫害方式耗时耗力、一些机器学习的模型泛化能力差无法对大面积覆盖率茶树冠层水平的小目标损伤进行精准识别，因此建立一种茶树冠层水平小目标损伤的检测模型尤为重要。此外，越来越多的研究人员推荐使用植物活性物质制剂防控病虫害问题，因此，建立一种有效的方式用来预测和筛选潜在的防御性化合物对茶叶品质提升和茶产业发展具有积极意义。近日，...

本网讯 类黄酮是茶树体内重要的次生代谢产物，其不仅是茶叶重要风味品质及健康属性形成的物质基础，而且在茶树的防御中发挥着关键作用。黄酮醇属于黄酮类化合物,是黄酮类化合物中数量最多,分布最广泛的一类，在茶树等植物的抗虫中发挥积极作用。黄酮醇在茶树中主要以糖苷形式储存，但截止目前其糖苷化机制及在茶树抗虫中的生理功能仍不清晰。近期，安徽农业大学茶学国家重点实验室宋传奎/荆婷婷课题组和中国农科院茶叶研究所孙晓玲研究员合作在植物学经典期刊Plant,...

本网讯 近日，我校茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏恩华教授团队在权威期刊Nucleic Acids Research（IF = 14.9）发表了题为“TPIA2: an updated tea plant information archive for Camellia genomics”的研究论文。该工作是团队在前期系统解析茶树基因组（Wei et al., 2018, PNAS; Xia et al., 2020, Mol Plant）并构建茶树基因组数据库（Xia et al., 2019, Plant Biotechnol J）的基础上，进一步整合海量的山茶属植物遗传数据开发的多功能基因组数据库与分析平台（...