《茶叶化学分类方法》国家标准正式发布并即将实施-安徽农业大学-茶业学院

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《茶叶化学分类方法》国家标准正式发布并即将实施

点击数：更新日期：2018-03-29

　　宛晓春教授领衔的团队，以安徽农业大学为第一起草单位起草制定的《茶叶化学分类方法》（GB/35825-2018）国家标准已于2018年2月6日发布，并将于2018年6月1日正式实施。该标准以茶叶中氨基酸、儿茶素和咖啡碱含量的差异为基础，结合化学计量学方法，实现了对不同茶类量化分类，该标准作为茶叶行业中基本的分类标准，对于推进茶产业的发展，促进茶叶国际间的公平、公正贸易具有重要作用。