本网讯4月24日-26日，由中国茶叶流通协会、中国就业培训技术指导中心、中华全国供销合作总社、遵义市人民政府、等共同举办的 2017全国手工绿茶制作大赛在贵州湄潭举行。由宁井铭、胡绍德、孙长应三位教师担任技术指导，2014级茶学专业3名同学代表我校参加了比赛并全部获奖，其中，三等奖1项，优秀奖2项，我校荣获优秀团体奖。
来自浙江、安徽、福建、甘肃等全国15个茶叶生产省（自治区、直辖市）102支参赛队的241名参赛选手同场竞茶技，巧手制香茗，现场制作手工扁形绿茶、卷曲形绿茶、直条、针形绿茶，评委组根据制作绿茶的外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面进行综合评分，最终确定了比赛结果。
本次大赛云集了来自全国各产茶大省两百余名制茶高手，既有五六十岁经验丰富的炒茶老师傅，还有来自多所农业大学和职业学校茶学专业的在校生。我院选手展示了安徽茶精湛的制作工艺和绿茶的品质特点，对茶叶行业“工匠精神”薪火相传。（通讯员：陈娟）
2021年4月12 星期一 00:28:34
