本网讯 12月2日晚，茶与食品科技学院2015级食品科学与工程专业在茶业楼1992室成功举办了以“拓专业知识 展班级风采”为主题的第一期创意蛋糕DIY大赛。学院党委副书记、副院长张国学、15级食科专业班主任梁进、院团委老师马静静担任此次比赛的评委。
本次比赛共有9组选手参赛，各组选手重点就产品原材料、外观设计、创作灵感、创新点以及市场可行性分析等方面进行解说，展示自己的蛋糕创意。选手们精彩的PPT演说给现场观众带来了一场精彩纷呈的视听盛宴，展现了当代大学生们活跃的创造性思维和创新性意识。
通过紧张激烈的角逐，“五彩茶书创意蛋糕”获得一等奖，“客官，看茶”及“三味球蛋糕”获得二等奖，“佛缘素蛋糕”、“南桥落雪”、“春夏秋冬”获得三等奖。最后，院党委副书记、副院长张国学做总结讲话，对于班级同学们结合专业知识，开展活动予以肯定，鼓励同学们“报名就有进步，参与就有收获”，15食科辅导员梁进老师对作品进行了一一点评。
此次大赛让同学们深入了解食品制作过程，在夯实专业基础的同时，增强了同学们的学习热情和实践能力，加深了对院内大型创业项目的了解，有效的提升了大学生的创新创业能力，营造勇于创新、敢于创业的良好氛围。（梁进 马静静 通讯员：陈娟）
2021年4月12 星期一 00:28:34
