本网讯 5月24日，北京大学“小满得盈，香裕为茗”茶文化节在北大教师之家与燕南五十双会场联动启幕。我院徐千懿老师受邀进行《中华茶的审美脉动》专题文化讲座。讲座现场座无虚席，气氛热烈，与北大师生们共同开启了一段穿越千年的中华茶文化探寻之旅。

双重视角，系统梳理千年茶史脉络

徐千懿是我院茶文化方向教师，毕业于北京大学哲学系，主要研究方向为茶叶历史和茶哲学。在讲座中，她从田野调查与文献精研的双重视角，系统梳理了中华茶的审美脉络与人文精神的演化历程。讲座首先从唐代茶“崇尚自然”的审美谈起，详细介绍了其代表思想和历史背景；接着，深入解析了宋代“研膏茶”技术的精进与流行，批判分析了其中所反映的政治、经济、社会等层面的文化变迁；最后，重点阐述了明清时期炒青绿茶技术的成熟以及茶类多元化的发展方向，特别是它们如何深刻影响后世直至今日的饮茶方式与审美。这条清晰的科技史线索，不仅勾勒出制茶工艺的演变轨迹，更揭示了技术变革背后复杂的动因。

品鉴体验，直观感受时空审美流变

为了让大家获得更为直观和深切的感受，活动特别设置了茶品鉴体验环节与讲座内容相呼应。徐千懿精心挑选了能够代表不同历史时期审美的茶样，指导现场师生们通过静嗅茶香、慢品茶汤，充分调动身体感官，亲身体验了不同审美框架下茶叶所呈现出的独特香气、滋味与气韵。这种沉浸式的体验，仿佛在师生们眼前展开了一幅流动的画卷。大家真切地感受到，从唐代崇尚自然的审美，到宋代研膏茶的权力美学，再到明清炒青散茶的回归自然，茶汤中的审美意趣随着时代流转而不断演变。通过理论与品鉴的结合，讲座所强调“中华茶叶千年嬗变的审美脉络与人文精神”的主旨，变得生动可感，深入人心。

多维思辨，互动热烈彰显学术热情

徐千懿学识渊博，讲解风格深入浅出，将丰富的茶史知识和审美框架娓娓道来，极大地激发了在场师生深入学习和探究茶文化的热情。讲座进入互动环节时，现场气氛达到高潮。师生们争相举手，踊跃发问，所提问题涵盖自然、人文、社会等不同面向，展现出了开阔的视野和深刻的思考。这种跨越学科界限的多元探讨，充分展现了北大师生兼容并蓄的学术素养和独立思考的能力，思想的碰撞在现场持续迸发出火花，交流氛围十分浓烈。讲座结束后，师生们的求知热情仍未消退，许多与会者意犹未尽，纷纷走上讲台，就讲座中涉及或延伸的话题与徐老师进行更深入的交流。我院茶学学科作为有着八十余年历史，在致力于茶叶科学研究之余，十分重视茶文化方向的学科建设。徐千懿老师将她的学术成果用讲座的方式带到北京大学与母校师生分享，充分展示了学院办学的厚重沉淀和历史底蕴。（图/文/段晓涵 编辑/张宪林 预审/审核/姜家生）