本网讯 7月6日至9日，安徽农业大学赴桐城市暑期社会实践团队联合桐城小花科技小院，深入安徽省安庆市桐城市，开展以“寻千年文都桐城味，探一脉茶乡产业兴”为主题的暑期“三下乡”社会实践活动。团队聚焦桐城小花茶产业高质量发展，通过科技支农、非遗传承、产业调研等多元实践，探索茶科技与茶文化融合新路径，为乡村振兴注入科技动能。

科技小院助力产业升级，绿色发展引领茶旅融合

桐城小花历史悠久，具有丰厚的历史底蕴。史载明朝大司马鲁山公（孙晋）宦游时得异茶籽，植之龙眠山之椒园。龙眠山至今保存着大片椒园古茶树，既是桐城小花“活”的遗传密码，也是桐城小花“活”的历史灵魂。

在龙眠山核心茶区及古茶树园区，团队依托桐城小花科技小院开展实地调研，重点关注茶园基础设施建设和茶树生长条件。通过走访茶企、茶农，团队发现部分茶园道路及配套设施条件较差，影响日常管理和采摘效率。为此，同学们结合专业所学，提出了"茶园环境提升计划"：一方面建议完善茶园步道和排水系统，方便茶农开展生产作业；另一方面规划生态观光路线，将优质茶园与周边自然景观串联，结合椒园古茶树的历史底蕴，为茶旅融合奠定基础。

非遗技艺对话现代科技，守正创新激活文化基因

在创景茶园非遗工坊，团队采访桐城小花手工制茶技艺传承人黄瑞环（安徽农业大学校友），观摩“非遗+现代科技”融合实践。传承人演示传统“兰花形”塑形工艺的同时，团队学生操作智能萎凋机与红外杀青设备，对比传统与现代化工艺的茶叶品质差异，探讨“机械换人”与“匠心传承”的平衡点。

“非遗需要年轻人的视角！”黄瑞环点赞团队提出的“非遗研学路线”设计建议。同学们将桐城小花历史故事、六尺巷“礼让”精神融入茶艺表演，开发“茶文化+剧本游”体验项目，吸引青少年群体关注。在桐城剧院，当地茶文化与黄梅戏剧团合作改编《茶香三月》，以戏曲形式演绎桐城茶文化生活，反响热烈。

深化校企联动，共谋产业创新发展路径

实践团队深入桐城茶产业一线，先后调研龙眠山食品有限公司、创景茶业有限公司及龙眠供销合作社等代表性企业，全面考察桐城小花全产业链发展态势。在龙眠山食品公司，团队成员实地考察茶油精深加工生产线，与企业技术骨干就地理标志产品品牌打造与特色农产品价值提升展开深入交流；在创景茶业，同学们深入探访非遗手工制茶工坊，跟随传承人学习传统制茶技艺，从鲜叶摊晾到手工揉捻，亲身感受每一道工序背后蕴含的匠心精神。同时，团队也发现桐城茶产业在现代化生产技术上仍有提升空间。双方期待依托现有的“桐城小花科技小院”，通过开展联合攻关、共建产学研平台，促进传统技艺与现代科技的融合发展，提升生产效率和产品品质，助力桐城茶产业实现质的飞跃。

校地联动共育人才，红色茶乡赓续精神血脉

实践期间，团队专程参观渡江战役二野司令部旧址和桐城烈士陵园，将红色教育融入产业调研。策划“红色茶旅”路线，串联革命遗址与生态茶园，助力打造桐城文旅新名片。

安徽农业大学茶业学院党委副书记沈周高总结道：“此次活动是‘大思政课’的生动实践。学生们既用科技‘硬实力’服务产业，又以文化‘软实力’滋养乡土，真正实现了知行合一。”

以茶为媒，青春筑梦。参与本次社会实践的学子们表示，未来将充分发挥茶学专业优势，推动产学研深度融合，助力茶产业转型升级，让“绿叶子”真正成为富民的“金叶子”，为乡村振兴注入青春动能！（图文：於文婷 夏婕妤 初审：刘鹏 复审：沈周高 终审：姜家生）