本网讯 4月20日晚，2016盼盼食品杯烘焙食品创意大赛在茶业楼112室正式启动。中国食品科学技术协会于洋，福建盼盼食品集团研发中心高级工程师卢栋圣、品牌经理助理郭凤梅，茶与食品科技学院副院长周裔彬教授、食品系陆宁教授出席了会议。来自我校食品、茶学、艺术设计、经管等专业200余名研究生、本科生一同参加了此次宣讲会。
茶与食品科技学院副院长周裔彬教授代表学校、学院对宣讲团的到来表示热烈的欢迎，他指出，学校、学院都高度重视本次大赛，希望通过合作更好的促进双创型人才的培养。他希望同学们珍视参赛机会，激发科研兴趣，培养创新精神，增强团队意识，提交高水平、高质量的参赛作品。会上，食品系陆宁教授介绍了大赛筹备情况和上届大赛的获奖情况，并对本次比赛提出指导意见与建议。她希望同学们能严格遵守大赛要求，精心准备，刻苦实践，争取在本次大赛中取得佳绩。
中国食品科学技术协会于洋首先介绍了学会的基本情况，接着展示了历年创意大赛的获奖作品，让同学们对大赛有了进一步的认识，并且对2016年的比赛进行了详细的解说。盼盼食品集团研发中心高级工程师卢栋圣和品牌经理助理郭凤梅介绍了盼盼食品集团有限公司的生产经营情况、企业文化、管理理念和目标追求。他们从专业的角度对本次大赛的主题、具体要求进行了剖析和讲解，并提醒同学们要注意产品构思创意中“安全、健康、工业化生产、知识产权归属”等问题，并就同学们提出的比赛相关问题一一做了解答。精彩的宣传视频、热烈的互动交流，将本次宣讲会的气氛推向一个又一个高潮。
据悉，此次宣讲会也是我院“第十届爱农杯食品烘焙设计大赛”活动的推进。安徽农业大学作为定向参加此赛的十所高校之一，在去年的比赛中获得一等奖、三等奖各一项，学校获得优秀组织奖的好成绩。今年我校将继续组织学生积极参赛，鼓励学生培养创新精神，提高创新创业意识，将参赛作品中好的创意运用到今后的创新创业实践中去。（马静静 通讯员：陈娟）
