茶与食品科技学院2013年暑期“三下乡”实践活动圆满结束
7月7日—10日，赴金寨革命老区的茶与食品科技学院师生，顺利完成今年的暑期“三下乡”社会实践活动，满载收获返回校园。今年学院暑期“三下乡”活动以“弘扬‘大别山道路’精神，服务美好乡村建设”为主题，将专业特色和服务地方产业建设相结合，在革命老区金寨县桃岭乡和梅山镇开展了“茶叶科技服务”、“食品安全科普宣传”、“红色革命教育”、调研美好乡村建设等活动。
为茶产业重点村镇提供技术指导
在金寨县桃岭乡，服务团一行与茶叶经纪人和部分茶农进行座谈，听取了有关桃岭乡茶产业的发展现状、存在的问题、需要解决的困难等方面的介绍，并就茶叶丰产栽培、茶树病虫害防治和茶叶加工等环节，与村干、能人大户和茶农代表们进行了的深入的交流和探讨，并赠送茶叶种植技术图书100余册。服务团通俗易懂的讲解，博得茶农们的阵阵掌声。
深入合作社、基地、农户实地调研
为获得第一手资料，服务团一行在金寨县茶叶局同志的陪同下，深入安徽省专业合作社示范社——四季春茶叶合作社，调研合作社的运营及带动茶农致富情况，参观了合作社的茶叶销售部、加工车间、鲜叶晾鲜室以及合作社党支部。服务团冒着酷暑来到悬剑山万亩茶园基地，调研无性系茶树栽培、油茶种植以及生态农业立体化种植情况，并就有机茶市场现状、茶叶加工、茶树种植、茶园管理等问题，进行实地走访。队员们耐心的指导与讲解较大程度提高了当地茶农的科学种植意识和企业的绿色生产意识。
开展食品安全科普知识宣传
本次实践活动，服务团将宣传食品安全科普知识与和谐小城镇建设相结合，在金寨县梅山镇开展了食品安全宣传活动。各分队通过发放宣传资料、问卷的方式走进乡间集市，深入街道社区，开展食品安全科普知识宣讲活动。队员们耐心地向群众介绍一些实用、贴近生活的食品安全知识。例如，如何鉴别毒大米、毒酱油、毒胶囊，地沟油的识别，不同种类牛奶的正确选择与保存，夏季各类慎吃的食物，街头不卫生的熟食等等，较大程度提高了当地群众的食品安全意识和责任意识，收到了良好的效果。
踏寻将军故里，学习红色革命精神
今年“三下乡”社会实践的另一项主题活动是组织学生党员、入党积极分子在金寨红色革命老区进行爱国主义教育。党员们满怀着对革命先烈的敬仰参观了金寨县革命博物馆。在解说员的带领下，党员们细听工农武装割据道路的革命背景和英雄事迹，瞻仰英雄将领的飒爽风姿，对革命先烈的英勇无畏、为革命事业奋斗终生的坚定信念肃然起敬。
在刘伯承元帅亲笔题写的“燎原星火”四个镀金大字的革命烈士纪念碑下，党员们面对鲜红的党旗，举起右手，庄严宣誓。纷纷表示不忘过去，永记革命传统，明确责任，刻苦学习，勤于实践，继承和发扬“大别山道路”精神，在服务美好乡村建设的大潮中建功立业。
实践归来话感受，总结交流谈收获
7月10日下午，暑期“三下乡”社会实践归来的师生在学院会议室召开总结交流会。指导教师和实践团队员分别就本次活动开展情况进行总结交流，汇报实践成果，畅谈心得体会。
通过茶产业技术指导、茶园茶农实地调研、食品安全宣传、美好乡村建设调研、红色革命教育等一系列实践活动，同学们增长了见识，拓宽了视野，特别是对理论知识转化和拓展的能力，以及运用所学知识解决实际问题的能力均得到锻炼和提高。在实践中同学们学到了很多在课堂上学不到的知识，发现了在书本中发现不了的问题，更加深入地认识到“农村天地大有作为”这句话的内涵。来自11茶学专业的穆兵同学深有感触地说：“作为茶食学子感到肩上的压力很大，我们应谨记学校的教诲，学为人先、勇于担当，个人发展与社会需要结合起来，为服务我省茶产业振兴、服务美好乡村建设做出自己的贡献” 。
2021年4月12 星期一 00:28:34
