为迎接“国际茶日”，依托“茶和天下”全球茶文化交流品牌活动契机，推动中华优秀传统文化海外传播，深化中英人文交流与文明互鉴，在中国驻英国大使馆和驻贝尔法斯特总领事馆的鼎力支持和精心策划下，2026年5月18日、21日，我院先后在伦敦、贝尔法斯特两地成功举办“茶和天下・雅集”文化交流活动。活动以“Tea for Harmony・Yaji Cultural Salon”为主旨，以“徽茶飘香 共赴未来”为主线展开，全方位推介徽茶精粹、中国茶礼与安徽文旅风貌。此次活动亦是我院立足茶学学科特色，积极服务国家对外文化传播战略，聚力推进“双一流”建设的生动实践。

伦敦专场以茶文化传播与文明互鉴为内核，集中展示黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁、松萝等安徽代表性名茶，同步开展非遗茶文化展示、中式茶艺演绎、学术分享与名茶品鉴互动等多元活动。中国驻英国大使馆公使赵飞出席活动并致辞，强调茶是中华文明的重要载体，是联通世界各国友好交往的“绿色名片”。我院国家茶产业体系岗位科学家李大祥围绕“中国茶学科与茶健康”作主题分享，中华茶文化研究所所长沈周高深度剖析中华茶文化及安徽茶文脉的历史传承与当代价值。现场嘉宾在茶艺师（3位在读本科生）指导下体验盖碗冲泡技艺，切身感悟中式茶礼的雅致内涵与东方茶道魅力，在互动体验中拉近中英文化距离。

贝尔法斯特专场系首度将“茶和天下・雅集”活动引入北爱尔兰，活动以“美美与共 和而不同”为理念，促进徽茶文化与北爱尔兰本土茶饮文化交流互鉴。活动特邀拥有百余年发展历史的当地知名茶企Thompson’s Tea同台交流，通过风味品鉴对比、技艺交流，让当地各界人士直观感知徽茶风味特色与深厚文化底蕴。中国驻贝尔法斯特总领事李南、北爱尔兰政商界及高校代表、校党委常委、副校长蔡德军先后发表致辞，一致表示将以茶为纽带，深化两地的教育合作与人文交流。

本次活动由我校与安徽省文化和旅游厅联合主办。校党委常委、副校长蔡德军带队，茶业学院相关师生共同参与筹备展演。师生全程沉浸式投入活动策划、茶艺编排、学术讲解、现场互动等各项环节，在实操筹备中夯实茶学专业理论功底，锤炼传统茶艺实操技艺，切实展现了中华茶文化技艺传承与专业知识融会贯通。活动充分展示我院在茶学人才培养、科研攻关、文化传承、国际交流领域的综合办学实力，助力中华优秀茶文化的海外精准传播，收获外籍嘉宾高度认可，进一步擦亮学校国际办学名片。（文图：沈周高 初审：张宪林 复审：邓威威 终审：姜家生）