本网讯 7月11日，茶业学院“携塞外茯金 润大别青芩”实践团在指导教师凌铁军带领下，赴六安市金寨县开展暑期社会实践。团队以专业研学、产业调研、红色思政教育为核心，深入走访药材市场、制茶企业、校地试验站与红色教育基地，探索大别山道地药材与特色茶产业融合发展新路径，以青春之力赋能乡村全面振兴。

实践伊始，实践团走进中国药用菌大市场开展实地调研。团队分组走访多家深耕行业二十余年的资深药材商户，聚焦金寨核心道地药材黄精、茯苓、石斛开展专项调研，系统采集市场运营、流通销售等一线数据，梳理中药材产业发展现存难点与痛点，为中药材资源化利用、发酵深加工等相关研究积累扎实的实践依据。

随后，实践团前往金龙玉珠茶厂观摩学习。在陈明松厂长的讲解下，队员们详细了解企业发展历程与非遗制茶技艺。据悉，金龙玉珠制茶技艺包含15道核心工艺、27道精细加工环节，为县级非物质文化遗产；该企业作为国务院会议用茶生产基地、安徽省农业产业化重点龙头企业，屡获国内外茶博会大奖。队员们全程记录茶叶标准化、规模化加工全流程，深入学习本土茶企产业化运营模式，切实感受传统制茶技艺与现代化生产深度融合的产业发展成果。

在大别山综合试验站，实践团开展专项专业研学。站点负责人详细介绍“高校研发+县域推广+多元服务”的校地产学研合作模式，该平台覆盖茶叶、中药材、特色种植养殖等多个领域，持续助力金寨现代农业转型升级。实践期间，队员们列席金寨夏秋茶资源高值化利用专题研修班，聆听谢忠稳教授《茶叶品质化学与健康功能》专题课程，系统学习茶叶内含物质功效、夏秋茶多元化开发等专业内容，并结合前期产业调研成果，研讨大别山茶叶深加工优化思路，实现理论知识与产业实践的深度融合。

产业调研之余，团队赴红军广场开展沉浸式红色思政教育。队员们瞻仰革命纪念雕塑、洪学智将军纪念碑，重温鄂豫皖革命根据地的峥嵘岁月，深切感悟金寨革命先辈忠贞不渝、艰苦奋斗的红色精神。大家深刻认识到，当下金寨茶产业、中药材产业的蓬勃发展，源于革命先烈的无私奉献，进一步坚定了传承红色基因、立足专业服务乡土的青春信念。

知行合一践初心，青春建功大别山。本次实践将红色思政教育与专业产业调研深度融合，实现了研学、践学、悟学一体化。队员们纷纷表示，将传承革命先辈攻坚克难的奋斗精神，深耕大别山特色农林资源，持续探索茶药融合发展新路径，把专业所学转化为助农兴产的务实举措，在乡村振兴的广阔舞台上贡献青年力量、书写青春答卷。（文/李宜函 图/徐子萌 孟新贺 初审/刘鹏 复审/刘广金 终审/姜家生）