本网讯 为庆祝新中国成立七十周年和安徽农业大学茶学专业创建80周年，茶与食品科技学院在9月12日邀请我校茶叶化学与健康国际合作联合实验室外方主任，美国罗格斯大学杨中枢教授做客“第一期名师名家进课堂”活动现场，在生物科技楼441教室开展了《Recent Studies on Possible Health Effects of Tea》的专题授课，90余名本科生、部分研究生和教师参加。

课堂上，杨中枢教授结合自己的研究成果及国际前沿的文献，系统介绍了茶预防癌症的实验室与人类流行病学研究，茶对肥胖、代谢综合症的减缓研究，茶对心血管及神经系统的保护作用。杨教授在报告中指出：尽管茶叶对疾病的预防作用，在动物实验中已经得到很多阳性的结果，但尚未形成定论，需要进行更多的流行病学调查和人群干预试验进一步证实。在课堂互动环节，同学们踊跃提问，杨教授就同学们提出的茶与健康的研究热点问题逐一进行答疑，并寄语青年学子要努力学习，勇攀科学高峰。授课在现场师生热烈的掌声中结束。

茶与食品科技学院“名师名家进课堂”活动旨在落实“以本为本”、推进“四个回归”，强化学生培养质量，明确教学中心地位，彰显教学特色，做好全方位的教育管理服务，特邀茶及相关领域的国内外知名科学家和企业家为本科生授课，提升学生对学科前沿和产业发展的了解，进一步满足学生的求知欲，帮助同学们更加明确今后的学习方向。（马静静 通讯员：张宪林）