本网讯 7月8日，安徽农业大学茶业学院“茶研悦农”团队赴宣城市宣州区孙埠镇，开展以 “探寻夏秋茶产业提质增效，聚焦高校科研成果转化” 为主题的暑期 “三下乡” 实践活动，深入安徽茶之源机械研发有限责任公司一线进行调研专访。

在茶之源公司总经理张祖德的带领下，团队参观了生产车间，了解到该公司是专业研发茶叶采摘及加工机械的高新技术企业，拥有省重点支持的高层次人才科创团队，其生产的智能采茶机、150 超大热风杀青机等设备，是降低夏秋茶生产成本、提高生产效率的关键。指导老师吴正敏还介绍了学院自主研发的 “乐茶一号” 自走式采茶机，这款设备专为夏秋茶高效采摘设计，凸显了 “产、学、研” 结合助力产业升级的潜力。

车间内，二十余名工人有序作业，从机械加工到质量检测，自动化生产高效运转。据企业员工介绍，公司产品覆盖名优茶生产的单机、中小型产线，以及夏秋茶生产的大型连续化设备。近年来，大宗茶生产设备需求激增，企业已建成多条大宗炒青、碾茶及配套精制生产线。他们建议茶学专业学生应关注产业发展方向，用专业知识支撑设备技术迭代。

针对夏秋茶产业发展，团队专访了张祖德总经理。双方围绕宣城夏秋茶机械化加工的痛点，如机采受地形限制、鲜叶规格混杂影响质量、加工流程冗余制约规模化生产等展开探讨。张总分享了公司在技术攻关和流程优化上的实践经验，并勉励团队成员扎实学习、务实求真，以实践检验真理。

春茶因鲜嫩受市场青睐，而夏秋茶因认知度低、成本高、利润薄成为产业短板。此次实践让 “茶研悦农” 团队深刻认识到机械化改造对夏秋茶产业的重要性。通过智能设备升级与资源合理利用，夏秋茶有望突破瓶颈，实现品质与效益双提升。未来，团队将持续聚焦产业需求，推动更多科研成果落地，助力乡村振兴。（文：刘晓妍 图：王心悦 张博文 初审：刘鹏  复审：沈周高 终审：姜家生）