茶学学科简介

安徽农业大学茶学学科是全国茶学学科的摇篮，源于1939年复旦大学创办的茶学专业，现为国家一流专业建设点、国家特色专业，学科为国家重点（培育）学科、安徽省面向世界一流建设学科和安徽省II类高峰学科（园艺学），是教育部教学指导委员会茶学学科组牵头单位。学科拥有国家级教学团队、全国黄大年式教师团队、全国专业技术人才先进集体和教育部创新团队，建有茶树种质创新与资源利用全国重点实验室、茶叶化学与健康国际合作联合实验室、农业农村部茶加工技术集成基地、大别山区农林特色产业省部共建协同创新中心和新农村发展研究院综合实验站等。学院为全国高校和省高校党建工作标杆院系，学院党委、茶业系教工党支部获评安徽省“先进基层党组织”。

安徽农业大学茶学学科长期坚持产业需求导向，紧紧围绕全产业链建设茶学学科，学科体系完整，学术积淀深厚。从1942年第一届茶叶专修班学生毕业，87年来共培养各层次专业技术人才9000多人，其中专科生近1000人，本科6000多人，博硕士研究生2000余人。毕业生遍布全国各地，一大批校友成为产业发展的中坚骨干，为我国茶产业健康快速发展作出了卓越贡献。（数据更新至2026年4月）