本网讯 2021年12月6日，国际植物学经典期刊Plant Physiology（IF=8.34）在线发表了安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室宋传奎教授团队题为“Salicylic acid carboxyl glucosyltransferase UGT87E7 regulates disease resistance in Camellia sinensis”的研究论文。该研究发现茶树糖基转移酶UGT87E7可特异性作用于水杨酸SA羧基位点合成水杨酸葡萄糖酯（SGE），以此通过调节茶树SA的稳态性正调控茶树的抗病性。植物...

本网讯 12月5日，由校工会主办、体育部、教职工乒乓球协会承办的2021年度教职工乒乓球混合团体对抗赛落下帷幕，经过激烈角逐，我院代表队获得亚军。本次比赛全校20支部门工会代表队、近200名教职工运动员以及一批乒乓球爱好者，参与了此次活动。赛前，学院工会积极动员组队，选手们坚持训练，比赛中我院选手团结协作、奋力拼搏，赛出了风格，展示了茶与食品科技学院教职工健康快乐、积极向上、顽强拼搏的良好状态和精神风貌。（...

本网讯 为深入贯彻落实学校实验室安全工作会议精神，茶与食品科技学院组织开展了实验室安全工作系列活动。依照学校文件要求，我院成立了书记院长为组长的实验室安全管理工作领导小组，要求各教学中心、科研平台对照“安全检查项目任务分解表”，认真梳理，排查隐患，及时整改。在全院教职工大会，专门布置实验室安全相关工作，强调其重要性，要求各位老师切实提高站位，高度重视，认真查摆，严格执行。学院党委书记亲自带队，深...

因缘在这里相聚，梦想从这里起航。11月26日，茶与食品科技学院学生分会换届暨表彰大会在茶业楼1992室成功举行。学院党委副书记夏业鲍、专职辅导员，第十七届学生分会骨干、第十八届学生分会全体成员参加了大会。会议由学院团委老师主持。 会上，夏业鲍对第十七届学生分会全体成员的辛勤工作和付出给予充分的肯定，对新一届学院学生分会成员表示祝贺并提出殷切希望。学院学生分会是学院党委领导下的学生群众组织，是发挥联系学院...

​本网讯 11月29日，上海市白茅岭农场有限公司党委书记、执行董事田广荣等一行5人来学院调研，学院党委书记唐红萍、院长李大祥和副书记夏业鲍等在茶业楼215会议室热情接待了田广荣一行。院长李大祥主持座谈会。会上，唐红萍对上海白茅岭农场有限公司领导一行的到来表示欢迎，介绍了学院党建双创、学生就业和创新创业等工作。李大祥介绍了学院的学科专业、人才培养、科学研究与社会服务等情况。田广荣介绍了白茅岭农场有限公司的...

本网讯11月12日下午，茶与食品科技学院与巢湖年晟农业生态有限公司联合举办产学研用实践基地挂牌仪式。院党委书记唐红萍、巢湖市科技局副局长戴学兵出席授牌仪式，副院长沈周高、茶树生物学与资源利用重点实验室常务副主任韦朝领教授、李叶云教授、杨天元副教授，巢湖年晟农业生态有限公司负责人沐贤志等参加授牌仪式。唐红萍一行实地考察了企业的育苗基地，了解公司运行及与我院产学研合作情况，并与公司代表举行座谈。双方就...

​本网讯 11月15日，茶与食品科技学院在校第一运动场举行“请党放心，强国有我”主题升旗仪式。校党委学生工作部、武装部、学生处（部）处长姚莉、校党委武装部副部长兼学生处副处长刘柳，学院党政领导、全体教师和学生参加了此次升旗仪式。升旗仪式由院长李大祥主持。7点整，全体肃立，升国旗，奏唱国歌。在全体师生的注目礼下，英姿飒爽的国旗护卫队队员们护送鲜艳的五星红旗进场，伴随着庄严雄壮的《义勇军进行曲》，五星红...

本网讯 11月5日，茶与食品科技学院在图书馆第二报告厅举办“名师名家进课堂”活动，茂施集团董事长、我校97届校友钟成虎先生应邀授课，为同学们带来“胸怀理想 脚踏实地——大田施肥的革命”的精彩报告。报告会由院长李大祥主持。​钟成虎先生自2007年创业以来一直专注于控释肥、高浓度液体肥料、功能性肥料和基施缓释微量元素肥料等新型肥料研发与创新，怀揣着服务社会的情怀努力探索，不断创新发展，成为聚氨酯控释肥的领导者...

​    金风拂面，冉冉秋光。10月30日下午，安徽农业大学第56届运动会圆满落下帷幕。茶与食品科技学院的运动健儿团结奋进、勇敢拼搏、风姿飒爽，充分展现了同学们良好的精神风貌、高涨的体育热情和激昂的运动热力。    运动场上，一句句加油呐喊、一阵阵擂鼓助威、一遍遍鼓掌摇旗，都承载着茶与食品科技学院同学们的饱满情感，运动员们深受鼓舞斗志昂扬。在茶与食品科技学院的全体师生共同努力下，此次运动会上我院荣获女子组第...

2021年9月1号到10月30号茶与食品科技学院青年志愿者联合会与一盏年华·祥源茶吧共同为琥珀小学（西校区）的“茶香四溢”社团开展了八节绿色课堂系列义务助学活动。“茶为国饮，食安天下”，我国是茶的故乡。自李唐以来，盛世清尚，千年不绝。为了让更多的人能够更为通俗地去了解茶文化的历史底蕴，也为了能够继续传承与发扬这份历史遗赠的文化瑰宝。茶与食品科技学院青年志愿者联合会通过考核与精心筛选之后，选出五位有经验的志...

​本网讯 为增强2022届毕业生就业观念，强化对毕业生的就业帮扶指导，10月26日下午，茶与食品科技学院2022届毕业生就业指导课在图书馆第一报告厅开课，院党委副书记夏业鲍作题为《大学生就业形势与策略》的专题辅导报告，鼓励毕业生为高质量就业做好充分准备。课堂上，夏业鲍首先通报了近几年学生的就业情况。面对严峻的就业形势，针对毕业生求职过程中遇到的一些困惑，夏业鲍结合学院学科专业实际，凸显学科专业特色与优势，从...

本网讯 为助推茶与食品学院食品类工程认证工作有序高效的开展，学院特请我校工学院机械工程系主任杨洋副教授来我院对全院教师进行了培训，会议由教学院长周裔彬主持，学院党政领导和全体教职工参会。会上杨洋主任从当前认证的形式、认证程序、认证内容、认证理念与标准、认证中可能存在的问题以及重点和难点分别作了详细的解读，并分享了自己申报过程中的体会及注意事项。全体教师深受启发，认识到了工程认证对食品国家一流专业...

​本网讯 10月22日下午，茶与食品科技学院在图书馆第二报告厅举办名师名家进课堂活动，黄山水工茶业有限公司董事长兼创始人、我校2003届茶学校友江正南应邀授课，为同学们带来《青春正当时》的精彩报告。学院100余名同学到场聆听了报告，报告会由院长李大祥主持。江正南自毕业后的16年来始终专注于新式茶品研发、创新、推广，以成为健康新产品及服务的领航者为目标，不断积累，努力探索，为创业道路打下了坚实的基础。报告会上...

​本网讯 10月20日下午，茶与食品科技学院“师生下午茶”主题活动在大益爱心茶室如期举办。本期重点围绕“与榜样同行，感受榜样力量”，同学们讲述榜样的故事，分享成功的经验，鼓励同学们发愤图强，明确职业生涯目标。学院党委副书记夏业鲍、学生组织骨干、学生党员和2021级学生代表参会。活动由学院团委老师主持。五位优秀学生代表分别从保研考研、志愿服务、创新创业、团学骨干、党员作用发挥等方面进行了全面细致的交流。保...

本网讯 10月21日上午，淮北市相山区副区长唐彬、科技局长郭大庆来我院交流工作并座谈，学院副院长、我校食品加工研究院院长周裔彬出席会议，食品科学与工程系主任薛秀恒以及相关老师参加会议，会议由安徽省农产品加工工程实验室常务副主任梁进主持。​座谈会上，周裔彬副院长对淮北市相山区领导一行表示热烈的欢迎，并介绍了我院食品学科办学概况。梁进对安徽省农产品加工工程实验室科研平台作了详细汇报，食品科学与工程系相关...

本网讯   10月20日，学院在茶业楼105室召开全体专兼职辅导员工作例会，全体本科生、研究生辅导员参与。会议由学院党委副书记、副院长夏业鲍主持。夏业鲍带领学习了习近平总书记关于教师和教育工作者的重要讲话、关于开展教育乱收费专项整顿工作的通知、辅导员工作的要求和基本职责等内容。他就当前学院本科生和研究生学生相关工作进行通报、总结并对下一阶段工作提出了具体要求。要持续执行并落实疫情防控请销假制度、日常健康...

​ 本网讯    茶与食品科技学院于9月30日在茶业楼105会议室举行2020-2021学年先进班级答辩会。学院党委副书记夏业鲍及部分专职辅导员出席了本次答辩会并担任评委。2021级新生各专业班长、团支部书记现场观摩了本次答辩会。 经过班级申报、学院初审，共有4个班级参加现场评审。各班级采取PPT展示的形式，从班级基本情况、组织建设、学风建设、班风建设、特色活动等方面总结和展示过去一学年取得的成绩。评委老师按照《安徽农业大...

本网讯 普洱茶等发酵黑茶以其独特的风味和健康功能一直深受消费者喜爱，但随着普洱茶黄曲霉毒素安全问题的提出，发酵黑茶的微生物安全问题备受关注，特别是2017年以来，普洱茶霉菌毒素安全问题已成为发酵黑茶产业及社会广泛关注的热点问题之一。我院周育教授课题组（微生物安全研究团队）聚焦民众关心的社会热点，针对后发酵茶叶基质特点，采用多酚沉淀法和双柱串联法，历时4年多研究积累，有效克服了茶叶中次生代谢物对霉菌毒...

本网讯 9月29日下午，茶与食品科技学院在茶业楼105会议室召开党委理论中心组学习扩大会议，会议由学院党委书记唐红萍主持，学院党政领导、党支部书记参加会议。会上，唐红萍领学了习近平总书记在庆祝中国共产党成立一百周年大会上的讲话精神。院党委副书记、院长李大祥领学了习近平总书记在中央人才工作会议上的讲话精神并结合学院实际工作谈了学习体会。院党委副书记、纪委书记、副院长夏业鲍领学了《新时代高校教师职业行为十...

本网讯 9月29日下午，茶与食品科技学院在茶业楼1992室召开安全检查暨疫情防控部署教职工大会，会议由院长李大祥主持，全体教职工参加会议。会议集中传达了学校《关于2021年“中秋节”“国庆节”放假安排的通知》及补充通知和《关于开展国庆节前消防安全检查的通知》精神，院党委书记唐红萍对学院开展国庆节前安全检查和假期疫情防控工作做了部署，要求全院师生严格按照学校要求，做好师生员工离肥管理和校园疫情防控工作。院长...